Por Megan Vaden, residente de farmacia, Baptist Health Medical Center-Little Rock
Claves Para una Dieta Saludable
Equilibre su plato con una variedad de alimentos. La mitad de su plato debe estar llena de frutas y verduras, aproximadamente una cuarta parte de carne magra, pollo o pescado, y una cuarta parte de granos. Para completar su comida, agregue leche, yogur o queso descremados o bajos en grasa.
Deje de fumar antes de sentirse lleno. Su cerebro tarda unos 20 minutos en recibir el mensaje de que su cuerpo está recibiendo alimentos. Cuando su cerebro recibe este mensaje, dejará de sentir hambre.
Obtenga mucha fibra de frutas, verduras, frijoles y cereales integrales. La fibra puede ayudarlo a sentirse satisfecho por más tiempo y reducir su riesgo de enfermedad cardíaca y diabetes tipo 2.
Observe el tamaño de las porciones para controlar su ingesta de calorías. Esta es la clave para un plan de control de peso eficaz.
Encuentre su equilibrio entre la comida y la actividad física. La actividad física regular ayuda a controlar el peso corporal y reduce el riesgo de enfermedades crónicas.
- Obtenga un plan de alimentación personalizado en ChooseMyPlate.gov. Aquí, puede personalizar un plan de alimentación saludable que incluya las cantidades adecuadas de cada grupo de alimentos que necesita a diario.
¿Sabía que la mayoría de los estadounidenses superan las recomendaciones diarias de ingesta de sal a través de su dieta?
Las pautas dietéticas para estadounidenses 2015-2020 recomiendan que los adultos reduzcan la ingesta diaria total de sal a menos de 2,300 miligramos al día, que es UNA cucharadita de sal. Los adultos con presión arterial alta deben esforzarse por reducir la ingesta diaria de sal a menos de 1,500 miligramos al día (3/4 de cucharadita de sal), ya que la ingesta excesiva de sal puede empeorar los problemas de presión arterial.
Las mejores formas de reducir la ingesta de sal son:
Consumir alimentos frescos. Las frutas, las verduras, los huevos, la leche y el arroz son alimentos que son naturalmente bajos en sal.
Limite los alimentos procesados y preparados. Los alimentos enlatados y los productos de preparación “instantánea” suelen tener un alto contenido de sal. Revise las etiquetas de los alimentos.
Consulte las etiquetas de información nutricional de los artículos cuando compre alimentos para evitar un contenido adicional de sal.
¿Sabía que la mayoría de los estadounidenses consumen demasiadas calorías de los azúcares agregados en los alimentos y bebidas?
Las pautas dietéticas para estadounidenses 2015-2020 sugieren que un total del 10 por ciento de las calorías diarias provienen de azúcares agregados. Los postres no son los únicos elementos que tienen altas cantidades de azúcar agregada. Las bebidas y los refrigerios, como las galletas saladas, las salsas para pasta listas para comer y las cremas de café, tienen un contenido de azúcar agregado que contribuye a la ingesta diaria de calorías. Estos azúcares añadidos rara vez tienen valor nutricional. Limitar estos alimentos y bebidas reserva la mayoría de las calorías diarias para los elementos que contribuyen a los objetivos nutricionales.
Ejemplos de edulcorantes y azúcares añadidos:
- Azúcar morena
- Jarabe de maíz
- Dextrosa Fructosa
- Jarabe de maíz con alta fructuosa
- Miel
- Miel de maple
- Melaza Sacarosa
- Azúcar blanco granulado
La nutrición es un componente vital para mantener la salud general de todos, ¡Así que comience a incorporar hábitos alimenticios saludables en su estilo de vida hoy mismo!